 |
|
|
|
Questions Fruitiers |
|
| |
|
|
| |
|
|
 |
|
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Quels sont les différentes formes
d'arbres ? |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Qu'est ce qu'un porte-greffe
? |
|
|
|
| |
| R : C'est un jeune plant recevant le greffon.
Il existe beaucoup de porte-greffe différents.
Ils sont multipliés soit par semis, bouturage ou
marcottage. On choisit le porte-greffe en fonction de
la nature du sol et de la forme de l'arbre. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Comment déguster
les pommes ? |
|
|
|
| |
| R : Nous avons élaboré une méthode
pour bien déguster les fruits que vous trouverez
dans les pages du site (voir) |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Quel est la hauteur
adulte d'un arbre fruitier ? |
|
|
|
| |
| En moyenne, ce sont des arbres qui atteindront 6 à
7m pour les tiges et 4 à 5m pour les ½ tiges. |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Comment choisir parmi les différentes
variétés de fruitiers ? |
|
|
|
| |
| R : Il y a effectivement beaucoup de variétés
différentes. Le choix s'effectue en fonction du
goût du consommateur mais également en fonction
de la période de maturité en essayant d'échelonner
les périodes de récoltes si vous plantez
plusieurs arbre d'une même catégorie. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Comment choisir la forme
de l'arbre ? |
|
|
|
| |
R : Il existe deux catégories de formes
: les palissés et les formes de plein vent. Pour
les pleins vent on choisira les fuseaux ou les gobelets
pour les petits espaces et les ½ tiges ou tiges
pour les surfaces plus grandes.
Les formes palissées peuvent par exemple séparer
le jardin d'ornement du potager. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Je souhaite recevoir un
cerisier à petit développement, que
me conseillez-vous ? |
|
|
|
| |
| R : Nous vous conseillons un arbre en forme gobelet
greffé sur Maxma Delbard ® 14 Brokforest Porte
greffe nanisant du type Griotella |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Quels sont les exigences
naturelles de chaque arbre (climat…) ? |
|
|
|
| |
| R : Les arbres fruitiers que nous trouvons couramment
en France (pommier, poirier, cerisier, prunier…)
s'adaptent bien sur tout le territoire français
avec quelques exceptions pour les régions en altitude
ou trop proches de la mer. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Quelle est la différence entre
fraisiers "remontants" et "non-remontants"
? |
|
|
|
| |
| R : Les fraisiers "remontants" fructifient
en deux temps : ils donnent d'abord des fraises de fin
mai à mi-juillet puis de mi-août à
octobre, voire jusqu'aux gelées pour certaines
variétés. Quant aux fraisiers "non-remontants",
ils donnent une seule mais grosse récolte. |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| Q : A quelle époque
doit-on planter les arbres fruitiers ? |
|
|
|
| |
| R : La bonne époque de plantation des
arbres fruitiers se situe entre fin octobre et fin mars
hors période de forte gelée pour les arbres
en racines nues. La plantation se prolonge jusqu'à
fin mai pour les arbres en conteneur. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : A quelle distance
doit-on les planter les uns des autres ? |
|
|
|
| |
R : La distance de plantation doit être
pour les tiges de 5 à 8 m et pour les ½
tiges de 4 à 7m.
|
|
|
| |
|
|
| |
| Q : A quelle profondeur
dois-je planter mon arbre ? |
|
|
|
| |
| R : Il faut préparer le sol avant la plantation
: faire un trou de 50cm par 50 cm minimum (plus si c'est
un arbre à gros développement) et en profiter
pour faire un apport de fumure de fond. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Quel est le meilleur
endroit pour planter un arbre ? |
|
|
|
| |
| R : Il faut choisir un endroit avec suffisamment
d'espace en fonction de la forme de l'arbre afin de faciliter
au mieux le développement des branches et des racines.
Il faut respecter les distances de plantation (voir tableau). |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Comment installer le palissage
avant plantation des palmettes U doubles ? |
|
|
|
| |
| R : Le palissage doit être maintenu sur
une armature de fil de fer. Les fils de fer sont eux-mêmes
maintenus aux extrémités par des poteaux. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Après plantation, quels soins
dois-je apporter à mon arbre ? |
|
|
|
| |
| R : Pendant la 1ère année de plantation
il est nécessaire de suivre les arrosages régulièrement
surtout pendant l'été (plusieurs litres
d'eau à chaque arrosage).Eviter les traitements
la première année. |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Dois-je tailler
mes arbres tous les ans ? |
|
|
|
| |
| R : Il n'est pas nécessaire de tailler
vos arbres tous les ans. Si ce sont des arbres de plein
vent, seule une taille de nettoyage ou de rajeunissement
est nécessaire de temps en temps. Les formes palissées
nécessitent une taille annuelle pour maintenir
la forme de l'arbre. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Dois-je tailler
mon arbre juste après la plantation? |
|
|
|
| |
| R : Il est indispensable de tailler les branches
(1 à 2/3 de la longueur de la pousse de l'année)
et de rafraîchir les racines. La reprise en sera
meilleure. |
|
|
|
|
|
|
| |
| >
Fructification - Fruits |
|
|
| |
| Q : Est-ce que mon arbre
va donner des fruits la première année
? |
|
|
|
| |
| R : En général les arbres ne produisent
pas la 1ère année. Si des fruits se forment
la 1ère année il faut en supprimer la majorité
pour ne pas épuiser l'arbre. Vous pouvez laisser
quelques fruits pour avoir le plaisir d'y goûter. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Chaque année mon cerisier fleurit mais
ne produit pas de fruits,
pourquoi ? |
|
|
|
| |
| R : Certaines variétés, particulièrement
les bigarreaux doivent être pollinisés. Les
pollinisateurs de Délice de Malicorne sont Burlat
ou Belle Magnifique. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Que faire pour bien conserver
les fruits ? |
|
|
|
| |
| R : L'idéal est d'avoir une pièce
réservée à cet effet. Cette pièce
doit être ventilée et obscure. La température
idéale est comprise entre 12 et14 C°. Les fruits
doivent être déposés sur des clayettes
et éviter qu'ils se touchent. |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Qu'est ce que la pollinisation
? |
|
|
|
| |
|
R : La pollinisation se fait généralement
naturellement grâce aux vents, insectes et oiseaux.
Toutefois pour certaines variétés d'arbres
il faut une variété pollinisatrice (voir
réponse précédente).
|
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Quels sont les arbres qui doivent être
pollinisés ? |
|
|
|
| |
| R : Certaines variétés fruitières
nécessitent une autre variété pour
permettre une bonne pollinisation (bigarreaux, pruniers)
et d'autres pour améliorer la production (pommiers,
poiriers). |
|
|
|
|
|
|
| |
| > Maladies
- Traitements - Problèmes divers |
|
|
| |
| Q : Dois-je faire des traitements
sur mes arbres fruitiers ? |
|
|
|
| |
| R : Pour obtenir des fruits sains nous vous conseillons
de faire des traitements fongiques et insecticides en
hiver |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : J'ai un vieux fruitier
en mauvais état, comment lui redonner un
"coup de jeune" ? |
|
|
|
| |
| R : Vous pouvez retailler assez sévèrement
les branches même sur du vieux bois pour permettre
à l'arbre de faire de jeunes branches. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : J'ai des tâches
brunes sur les feuilles de mon pommier. Qu'est-ce
que c'est ? |
|
|
|
| |
| R : Votre pommier a la tavelure.
Il est donc nécessaire d'effectuer plusieurs traitements
tout au long de l'année avec un fongicide spécifique
contre la tavelure du pommier. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Les feuilles de mon
pêcher se recroquevillent. Est-il malade
? |
|
|
|
| |
| R : Votre pêcher a la cloque
du pêcher. Il faut faire des traitements préventifs
pendant l'hiver à la chute des feuilles et à
la floraison (quant on aperçoit la couleur rose
au centre des boutons) avec de la bouillie bordelaise
Dès le débourrement il faut traiter 2 à
3 fois tous les 15 jours avec de l'anticloque. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : J'ai beaucoup de vers
dans mes bigarreaux. Que se passe t'il ? |
|
|
|
| |
| R : Les fruits ont été
piqués par la mouche des cerises. La seule lutte
possible est de détruire les adultes avant la ponte
avec un insecticide spécifique à appliquer
au plus tard 7 jours avant la récolte. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Quand dois-je traiter
les Palmettes U double ? |
|
|
|
| |
| R : Chaque année en janvier/février
selon la région hors période de gel. Le
but étant de garder les branches verticales bien
droites sur lesquelles se développent les coursonnes,
support pour les futurs fruits. |
|
|
| |
|
|
| |
| Q : Mon arbre a subi la
grêle ? Les branches sont cassées,
les feuilles sont déchirées. Que dois-je
faire? |
|
|
|
| |
| R : Il faut tailler les branches
en dessous de la cassure et surtout cicatriser avec du
mastic les plaies sur l'écorce. |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
